{"id":10941,"date":"2020-12-18T11:19:44","date_gmt":"2020-12-18T10:19:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asta-trier.de\/?p=10941"},"modified":"2022-02-19T13:07:01","modified_gmt":"2022-02-19T13:07:01","slug":"rezept-hummus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/nachhaltigkeit\/rezept-hummus\/","title":{"rendered":"Rezept: Hummus"},"content":{"rendered":"<p>Hier ist ein einfaches Basic-Rezept f\u00fcr Hummus \ud83d\ude42<\/p>\n<p>1 Dose gekochte Kichererbsen<br \/>\n1 Zwiebel<br \/>\n1 Knoblauchzehe<br \/>\n\u00d6l<br \/>\nSalz, Pfeffer<\/p>\n<p>So gehts:<br \/>\n&#8211; Kichererbsen in Mixer geben (in Dose enthaltenes Wasser zu ca 1\/3 mit in den Mixer geben)<br \/>\n&#8211; Zwiebel und Knoblauch grob hacken und mit einem Schuss \u00d6l, Salz und Pfeffer ebenfalls in den Mixer geben<br \/>\n&#8211; Alles gut p\u00fcrieren, ggfs. nachw\u00fcrzen<\/p>\n<p><strong>Tipp:<\/strong><br \/>\nIst der Hummus zu fl\u00fcssig geworden, einfach ein paar Haferflocken dazugeben und noch mal ordentlich durchmixen!<br \/>\nIst er zu trocken, einfach noch etwas \u00d6l oder Kichererbsenwasser hinzuf\u00fcgen!<\/p>\n<p>Dieses Basic-Rezept k\u00f6nnt ihr nach Belieben modifizieren, also tobt euch aus und f\u00fcgt doch mal Zutaten wie gekochte Rote Beete oder M\u00f6hrchen hinzu! Oder durchsucht euer Gew\u00fcrzregal und f\u00fcgt z.B. Curry, Kurkuma, Kardamom oder K\u00fcmmel hinzu. Auch ein kleiner Schuss Agavendicksaft (oder alternative S\u00fc\u00dfungsmittel) und Zitrone machen das ganze sehr interessant.<\/p>\n<p><strong>Tipp:<\/strong><br \/>\nDu hast dich mit der Menge versch\u00e4tzt und zu viel Hummus zubereitet? Kein Problem!!<br \/>\nEinfach noch ein paar Haferflocken dazugeben, sodass eine feste Masse entsteht. Diese zu kleinen Frikadellen formen und anbraten &#8211; tadaaa, fertig sind die Bratlinge!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hier ist ein einfaches Basic-Rezept f\u00fcr Hummus \ud83d\ude42 1 Dose gekochte Kichererbsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe \u00d6l Salz, Pfeffer So gehts: &#8211; Kichererbsen in Mixer geben (in Dose enthaltenes Wasser zu ca 1\/3 mit in den Mixer geben) &#8211; Zwiebel und Knoblauch grob hacken und mit einem Schuss \u00d6l, Salz und Pfeffer ebenfalls in den&hellip;&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/nachhaltigkeit\/rezept-hummus\/\" rel=\"bookmark\">Read More &raquo;<span class=\"screen-reader-text\">Rezept: Hummus<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[12,33],"tags":[],"class_list":["post-10941","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nachhaltigkeit","category-veganerezepte"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.2","language":"gb","enabled_languages":["de","gb"],"languages":{"de":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"gb":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10941"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10941\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11101,"href":"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10941\/revisions\/11101"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}