{"id":759,"date":"2022-02-16T23:01:58","date_gmt":"2022-02-16T23:01:58","guid":{"rendered":"https:\/\/2022.asta-trier.de\/?page_id=759"},"modified":"2022-03-13T13:07:11","modified_gmt":"2022-03-13T13:07:11","slug":"rezepte-der-laenderabende","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/rezepte-der-laenderabende\/","title":{"rendered":"Rezepte der L\u00e4nderabende"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wolltet ihr immer schon mal wissen, wie wir (das RAST) alles f\u00fcr die L\u00e4nderabende vorbereitet haben? Hier k\u00f6nnt ihr alle Rezepte finden. Lass es euch schmecken!<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"syrischer-landerabend\">Syrischer L\u00e4nderabend<\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"grune-bohnen-mit-olivenol-und-tomaten\"><strong>Gr\u00fcne Bohnen mit Oliven\u00f6l und Tomaten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten f\u00fcr drei bis vier Personen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 Kilo gr\u00fcne Bohnen<\/li><li>1 Zwiebel<\/li><li>5 Tomaten<\/li><li>300 ml Oliven\u00f6l<\/li><li>1 L\u00f6ffel Tomatenmark<\/li><li>3-4 Zehen Knoblauch<\/li><li>Wasser<\/li><li>Salz und Pfeffer<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Zwiebeln klein w\u00fcrfeln und in dem Oliven\u00f6l anbraten. Bohnen putzen, klein schneiden und zu den Zwiebeln in die Pfanne geben. Wasser hinzugeben, bis die Bohnen bedeckt sind. Zum Kochen bringen. Kochen, bis die Bohnen gar werden und eine dunklere Farbe annehmen. Dabei gelegentlich umr\u00fchren. Tomaten und Tomatenmark hinzuf\u00fcgen. Knoblauch hinzuf\u00fcgen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz ruhen lassen und dann servieren.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"linsensuppe\"><strong>Linsensuppe<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten f\u00fcr drei bis vier Personen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 Tassen rote Linsen<\/li><li>1 Zwiebel<\/li><li>Pfeffer und Salz<\/li><li>Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li><li>4-5 Tassen Wasser (nach Augenma\u00df)<\/li><li>2 L\u00f6ffel Ghee (alternativ Butter oder Butterschmalz)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zwiebel klein w\u00fcrfeln und mit dem Ghee anbraten. Linsen hinzuf\u00fcgen und kurz mit anbraten. Anschlie\u00dfend Wasser hinzuf\u00fcgen und 20-30 Minuten kochen lassen. Mit Gem\u00fcsebr\u00fche, Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"molochia-mit-reis\"><strong>Molochia mit Reis<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten f\u00fcr drei Personen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>500 g Molochia<\/li><li>3 L\u00f6ffel Butter<\/li><li>1 Knolle Knoblauch<\/li><li>1 Bund Koriander<\/li><li>3 H\u00e4hnchenschenkel<\/li><li>1-2 Tassen Reis<\/li><li>2 Zitronen<\/li><li>Wasser<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Molochia zwei Stunden lang in Wasser einweichen. Danach waschen und gut abtropfen lassen oder trocknen. W\u00e4hrenddessen H\u00e4hnchenschenkel kochen und die entstandene Br\u00fche f\u00fcr sp\u00e4ter aufbewahren. Molochia mit Butter anschwitzen (nicht stark braten). Nun die H\u00fchnerbr\u00fche l\u00f6ffelweise nach und nach hinzugeben. Wenn sie verdampft ist, wieder nachgeben, bis die Molochia eine dunkle Farbe annimmt. Knoblauch sch\u00e4len und hacken. Koriander waschen und kleinschneiden. Koriander und Knoblauch unter die Molochia r\u00fchren und kurz ruhen lassen.<br>Reis kochen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das H\u00e4hnchen auf der Molochia anrichten und neben dem Reis servieren. Nach Belieben mit Zitrone essen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"mansaf\"><strong>Mansaf<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten f\u00fcr 50 Personen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>4 ganze H\u00e4hnchen<\/li><li>1 kg Joghurt<\/li><li>3 kg Reis<\/li><li>Mandeln (Splitter oder Bl\u00e4ttchen)<\/li><li>Paprikapaste (scharf)<\/li><li>Koriander<\/li><li>Kreuzk\u00fcmmel<\/li><li>Salz<\/li><li>Oliven\u00f6l<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das H\u00e4hnchen zuerst kochen. Aus dem Joghurt, dem \u00d6l und den Gew\u00fcrzen eine So\u00dfe herstellen. H\u00e4hnchen damit marinieren und anschlie\u00dfend eine halbe Stunde im Backofen braten, bis es braun ist. Den Reis w\u00e4hrenddessen in der H\u00fchnerbr\u00fche kochen. Die Mandeln r\u00f6sten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Reis auf einer Platte oder einem Teller drapieren, H\u00fchnchen darauf legen und mit Mandeln bestreuen. Fertig!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"syrische-tabouleh-petersiliensalat\"><strong>Syrische Tabouleh (Petersiliensalat)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Tabbouleh Petersiliensalat ist der Klassiker der syrischen K\u00fcche und das Nationalgericht schlechthin. Tabbouleh eignet sich prima als Vorspeise und hervorragend als Beilage zu Grillgerichten.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 kleine Tasse Bulgur (Feine Weizengr\u00fctze)<\/li><li>2 Bund Petersilie<\/li><li>3Tomaten Tomaten<\/li><li>3-4 Fr\u00fchlingszwieben<\/li><li>1 Tasse Oliven\u00f6l<\/li><li>Saft aus 4 Zitrone<\/li><li>Salz<\/li><li>Handvoll frische Minze<\/li><li>Salatbl\u00e4tter<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Burgul waschen und f\u00fcr ca. 20 Minuten zu Seite stellen. Petersilie, Minze, Zwiebel und die Tomaten waschen und fein hacken. Den Bulgur sieben und mit den Zutaten mischen. Das Oliven\u00f6l mit dem Zitronensaft und Salz anr\u00fchren. \u00dcber den Salat geben und gut mischen. Nicht zu lange stehen lassen. Am besten kurz vor dem servieren erst anrichten.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"turkisch-griechischer-landerabend\"><em><strong>T\u00fcrkisch-Griechischer L\u00e4nderabend<\/strong><\/em><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"sarma-rezept\"><strong>Sarma-Rezept<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>200g Reis<\/li><li>1 Band Petersilie<\/li><li>2-3 Zwiebeln<\/li><li>Packung passierte Tomaten<\/li><li>1\/2 Kilo Hackfleisch<\/li><li>Handvoll \u00d6l (ca 2 EL)<\/li><li>1-2 EL Tomatenmark<\/li><li>Gew\u00fcrze:<\/li><li>Salz,<\/li><li>Pfe<\/li><li>ff<\/li><li>er,<\/li><li>Paprikapulver<\/li><li>scharfem Paprikagew\u00fcrz<\/li><li>(Chia-Samen)<\/li><li>(Kreuzk\u00fcmmel)<\/li><li>Garam Masala<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong> Reis waschen und Viertel- Stunde im Wasser baden. Petersilie und Zwiebeln kleinhexeln. In eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben. Passierte Tomaten dazugeben. Mit Basilikum und Knoblauch w\u00fcrze. Hackfleisch dazugeben Mischen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und scharfem Paprikagew\u00fcrz w\u00fcrzen. Bei Wunsch Chia-Samen und Kreuzk\u00fcmmel dazugeben. Garam-Masala dazugeben. \u00d6l und Tomatenmark dazugeben. Alles gut mischen. In Weinbl\u00e4tter einrollen. Mit einer Schicht Bl\u00e4tter den Topfboden bedecken. Topf mit gerollten Weinbl\u00e4ttern f\u00fcllen. Zitronensaft dar\u00fcber pressen. Mit abgekochtem Wasser die gef\u00fcllten Weinbl\u00e4tter knapp bedecken. Bei mittlerer Hitze eine Stunde kochen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"gemista\"><strong>Gemista<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Paprikas&nbsp;<\/li><li>~800gr Reis&nbsp;<\/li><li>3 Frische Tomaten&nbsp;<\/li><li>2 Tomatensaft&nbsp;<\/li><li>\u00bd Tomatenmark&nbsp;<\/li><li>4 Zwiebel&nbsp;<\/li><li>1 Band Petersilie&nbsp;<\/li><li>Oliven\u00f6l&nbsp;<\/li><li>Gew\u00fcrze (Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch)&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Reis mit den geriebenen Tomaten, den Tomatensaft, Tomatenmark, klein geschnittene Zwiebeln, Dill, Oliven\u00f6l und Gew\u00fcrze in einer Sch\u00fcssel mischen. Oberen Teil von Paprikas schneiden, Paprikas leeren und mit Reis f\u00fcllen.!!!Nicht zu voll machen!!! Paprikas wieder \u201ezu\u201c machen und im Blech liegen\/stellen. Mit Oliven\u00f6l bestreuen und Wasser im Blech tun. Im vorgeheizten Backoffen f\u00fcr 90 Minuten auf 180\u00b0 garen. Eventuell Wasser nachgie\u00dfen und falls das Gem\u00fcse brennt mit Alufolie bedecken.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"ayran\"><strong>Ayran<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1kg Joghurt&nbsp;<\/li><li>1L Wasser (so viel wie Joghurt)&nbsp;<\/li><li>Salz&nbsp;<\/li><li>Minze&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Joghurt und Wasser in eine Sch\u00fcssel geben und gut mit dem Schneebesen vermischen. Es soll nichts klumpen. Mit Salz abschmecken. Den Ayran bis zum Servieren in den K\u00fchlschrank stellen.\u202fIn Gl\u00e4ser f\u00fcllen und kalt servieren. Nach Belieben pro Glas einen frischen Minzzweig in den Ayran geben.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"tzatziki\"><strong>Tzatziki<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2kg Griechischer Joghurt&nbsp;<\/li><li>2 Gurken&nbsp;<\/li><li>2 Knoblauch&nbsp;<\/li><li>Getrockneter Knoblauch&nbsp;<\/li><li>Salz<\/li><li>Oliven\u00f6l (ca. 5 EL)&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gurke klein reiben, salzen und sehr sehr gut trocknen, so wenig Wasser wie m\u00f6glich darf enthalten sein. Knoblauch klein schneiden\/reiben. Gurke wieder \u201eentwassern\u201c und Gurke, getrockneten Knoblauch und frischen Knoblauch dem Joghurt geben. Oliven\u00f6l dazu geben und alles sehr gut mischen. Im K\u00fchlschrank ziehen lassen.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"fasolakia\"><strong>Fasolakia<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Bohnen<\/li><li>2 Packungen Tomatensaft<\/li><li>2 Zwiebeln&nbsp;<\/li><li>1 Knoblauch&nbsp;<\/li><li>Kartoffeln&nbsp;<\/li><li>M\u00f6hren<\/li><li>Oliven\u00f6l&nbsp;<\/li><li>Dill, Petersilie&nbsp;<\/li><li>Salz, Pfeffer, s\u00fc\u00dfe Paprika&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beide Enden der Bonnen wegschneiden. Zwiebeln klein schneiden. Topfboden erhitzen, mit Oliven\u00f6l decken und Zwiebeln anbraten. Tomatensaft, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer und (in Scheiben geschnittene) M\u00f6hren dazugeben. Kochen lassen und danach Bonnen dazugeben und mischen. Kartoffeln dazu geben und Wasser gie\u00dfen bis alles bedeckt ist. Salzen und f\u00fcr ca. 45 Minuten kochen lassen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"sarma\"><strong>Sarma<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>400g Reis&nbsp;<\/li><li>1 Band Petersilie&nbsp;&nbsp;<\/li><li>5 Zwiebeln&nbsp;<\/li><li>2 Packungen passierte Tomaten&nbsp;&nbsp;<\/li><li>1 Kilo Hackfleisch&nbsp;&nbsp;<\/li><li>Handvoll \u00d6l (ca. 4 EL)&nbsp;<\/li><li>2 \u2013 3 EL Tomatenmark&nbsp;<\/li><li>Salz, Pfeffer, Paprikapulver, scharfem Paprikagew\u00fcrz, Kreuzk\u00fcmmel&nbsp;<\/li><li>Zitronnen&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Weinbl\u00e4tter auspacken und einzeln waschen. F\u00fcr ca. eine Stunde alle zusammen ins Wasser lassen Reis waschen und Viertel- Stunde im Wasser baden. Petersilie und Zwiebeln kleinhacken. In eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben. Passierte Tomaten dazugeben. Mit Basilikum und Knoblauch w\u00fcrzen. Hackfleisch dazugeben und mischen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und scharfem Paprikagew\u00fcrz w\u00fcrzen. (Bei Wunsch Chia-Samen und Kreuzk\u00fcmmel dazugeben). \u00d6l und Tomatenmark dazugeben. Alles gut mischen. In Weinbl\u00e4tter einrollen. Die Seite wo die Adern klarer zu sehen sind soll beim Rollen die innere Seite bleiben. Mit einer Schicht Bl\u00e4tter den Topfboden bedecken (daf\u00fcr kann man vielleicht zerrissene Bl\u00e4tter benutzen. Topf mit gerollten Weinbl\u00e4ttern f\u00fcllen. Zitronensaft dar\u00fcber pressen. Mit abgekochtem Wasser die gef\u00fcllten Weinbl\u00e4tter knapp bedecken. Bei mittlerer Hitze eine Stunde kochen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"soutzoukakia-kofte\"><strong>Soutzoukakia<\/strong><strong>\/K\u00f6fte<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2kg Hackfleisch&nbsp;<\/li><li>Petersilie (frisch oder getrocknet)&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 geriebene Zwiebeln&nbsp;<\/li><li>Zimt, Muskatnuss, Nelke, Kreuzk\u00fcmmel, Salz, Pfeffer&nbsp;<\/li><li>Etwas Wein&nbsp;<\/li><li>2 Eier&nbsp;<\/li><li>Paniermehl&nbsp;<\/li><li>\u00d6l zum braten&nbsp;<\/li><li>Mehl zum panieren&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alle Zutaten mischen, l\u00e4ngliche B\u00e4llchen formen, ins Mehl panieren und frittieren.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten f\u00fcr die So\u00dfe<\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>\u00d6l (das vom frittieren gesiebt)&nbsp;<\/li><li>1 Geriebene Zwiebel&nbsp;<\/li><li>Passierte Tomate&nbsp;<\/li><li>Tomatenpaste&nbsp;<\/li><li>Salz, Zucker, Wasser&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>So\u00dfezubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Tomatenso\u00dfe zubereiten und K\u00f6ftes reinmachen und zusammen kochen lassen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"kisir-bulgursalat\"><strong>Kisir<\/strong><strong> (<\/strong><strong>Bulgursalat<\/strong><strong>)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1kg Bulgur&nbsp;<\/li><li>4 Zwiebeln&nbsp;<\/li><li>Petersilie&nbsp;<\/li><li>4 Paprikas (rot + gelb)&nbsp;<\/li><li>Fr\u00fchlingszwiebeln&nbsp;<\/li><li>Gr\u00fcne Spitzpaprika&nbsp;<\/li><li>200gr Paprikasaft (dieses Glas wo drauf \u201eAci Biber Salcasi\u201c steht)<\/li><li>Sonnenblumen\u00f6l (mind. 1 Glas)&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alles feinschneiden. Bulgur mit hei\u00dfen Wasser \u00fcbergie\u00dfen (halbes cm. Wasser muss dar\u00fcber sein). Alle Zutaten dem Bulgur geben und gut mischen. (Nachdem der Bulgur Fertig ist)&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"scho-c-komosaik\"><strong>Scho(c)komosaik&nbsp;<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Kekse&nbsp;<\/li><li>Butter<\/li><li>2 Eier&nbsp;<\/li><li>Kakao&nbsp;<\/li><li>Zucker&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kekse zerbrechen (einfach in kleine St\u00fccke, nicht in Pulver xD) und mit den Eiern mischen. Die Butter in einen GROSSEN Topf schmelzen und Kekse-Mischung dazu geben. Langsam Kakao und Zucker dazu geben und mischen bis alles eine relativ einheitliche Masse ist. Mischung in einen Blech tun und im K\u00fchlschrank stellen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"borek\"><strong>B\u00f6rek<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>~600gr Wei\u00dfer K\u00e4se&nbsp;<\/li><li>2 Zweigen Kleingeschnittener Dill&nbsp;<\/li><li>Bl\u00e4tterteig&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dill kleinschneiden und K\u00e4se verkr\u00fcmeln. Die beide mischen, Bl\u00e4tterteig f\u00fcllen und kleine Rollen formen. Braten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"kolokithokeftedes\"><strong>Kolokithokeftedes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>10 Zucchini&nbsp;<\/li><li>1kg wei\u00dfer K\u00e4se&nbsp;<\/li><li>2 Eier<br><\/li><li>eingeweichtes (altes) Brot<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zucchini waschen, reiben, salzen und <em>sehr sehr gut<\/em> trocknen: so wenig Wasser wie m\u00f6glich darf bleiben.&nbsp; In eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel mit Fetak\u00e4se mischen und 2 Eier dazu geben. Brot (nach Gef\u00fchl) dazu geben bis der \u201eTeig\u201c so fest wie m\u00f6glich um B\u00e4llchen damit zu formen ist.<br>B\u00e4llchen formen und braten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"bauernsalat\"><strong>Bauernsalat<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Tomaten&nbsp;<\/li><li>3 Gurken&nbsp;<\/li><li>4 Zwiebeln&nbsp;<\/li><li>3 Paprika&nbsp;<\/li><li>Fetak\u00e4se&nbsp;<\/li><li>Paar Oliven&nbsp;<\/li><li>Oregano&nbsp;<\/li><li>Oliven\u00f6l&nbsp;<\/li><li>Salz&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alle Gem\u00fcse schneiden und mischen. Salzen. Oliven und in W\u00fcrfeln geschnittene Feta dazu geben. Oliven\u00f6l dazu.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"gebratene-auberginen\"><strong>Gebratene Auberginen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Auberginen&nbsp;<\/li><li>Mehl zum Panieren&nbsp;<\/li><li>Sonnenblumen\u00f6l zum Frittieren&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auberginen in Rollen schneiden (ca. \u00bd cm dick) und panieren. Panierte Auberginen frittieren.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wolltet ihr immer schon mal wissen, wie wir (das RAST) alles f\u00fcr die L\u00e4nderabende vorbereitet haben? Hier k\u00f6nnt ihr alle Rezepte finden. Lass es euch schmecken! Syrischer L\u00e4nderabend Gr\u00fcne Bohnen mit Oliven\u00f6l und Tomaten Zutaten f\u00fcr drei bis vier Personen: 1 Kilo gr\u00fcne Bohnen 1 Zwiebel 5 Tomaten 300 ml Oliven\u00f6l 1 L\u00f6ffel Tomatenmark 3-4&hellip;&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/rezepte-der-laenderabende\/\" rel=\"bookmark\">Read More &raquo;<span class=\"screen-reader-text\">Rezepte der L\u00e4nderabende<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"class_list":["post-759","page","type-page","status-publish","hentry"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.2","language":"gb","enabled_languages":["de","gb"],"languages":{"de":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"gb":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/759","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=759"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/759\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12524,"href":"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/759\/revisions\/12524"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.asta-trier.de\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}