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Türchen Nr. 24 – Frohe Weihnachten!

Wie, ist es nun schon so weit? Heilig Abend steht vor der Tür! Hier ein paar kleine Worte von uns, um Weihnachten einzuläuten und das Jahr noch schnell Revue passieren zu lassen. Ich persönlich bin ja emotional irgendwo im Herbst gestrandet und hab dieses Jahr noch so gar keine Weihnachtsstimmung. Rückblickend fand ich das Jahr […]

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Türchen Nr. 23 – Last Minute Geschenkidee

Du brauchst noch schnell ein Geschenk, hast aber keine Zeit mehr etwas zu kaufen? Wie wäre es dann mit einer Tier- oder Baumpatenschaft! Eine Patenschaft zu verschenken bringt einige Vorteile mit sich – beispielsweise fallen nervenaufreibende Shoppingtouren weg, bei denen man verwirrt von Geschäft zu Geschäft rennt, um das passende Geschenk zu finden. Und sollte […]

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Türchen Nr. 22 – Silvester

Extrem hohe Feinstaubbelastung und Müllberge auf den Straßen – für die Umwelt ist der Jahreswechsel eher kein Grund zum Feiern. Doch es gibt viele Möglichkeiten, Silvester nachhaltiger zu gestalten, ohne auf die ausgelassene Party und den gemeinsamen Spaß verzichten zu müssen. Wir zeigen dir, wie es gehen kann: Wachsgießen statt Bleigießen Diese Tradition wurde aufgrund […]

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Türchen Nr. 21 – Kleidung

Weihnachtszeit ist Konsumzeit und damit wird auch das ein oder andere Kleidungsstück verschenkt. Oder eben selbst gekauft, damit man an Weihnachten und Silvester schick aussieht. Und es gibt gerade so viele kuschlige Pullover und Schals, dass es verständlich ist, wenn manch eine:r dem Kaufrausch erliegt. Da verdrängt man leicht, dass Arbeiter:innen in den weit entfernten […]

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Türchen Nr. 20 – DIY: Kaffeepeeling/-maske

Du benötigst– Kernseife– Kaffeesatz– Küchenreibe– Topf– Gläser zum Aufbewahren VorbereitungDen Kaffeesatz auf einem Backblech ausbreiten und bei geringer Temperatur im Ofen trocknen lassen. Zubereitung Peeling/Maske1. Die Kernseife wird fein geraspelt, in der Zwischenzeit wird ein Topf Wasser erhitzt, sodass das Wasser kocht (befülle den Topf lieber mit weniger Wasser und füge nach Bedarf im Nachhinein […]

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Nachhaltigkeit

Lebkuchen Latte und Dalgona Coffee

Lebkuchen Latte – perfekt für den Winter – Zutaten 200 ml Wasser 120 g Zucker 2 TL Zitronensaft 3 TL Lebkuchengewürz Zutaten Lebkuchen Latte 1 Shot Espresso (25 ml) 250 ml Pflanzendrink 2 TL Lebkuchen-Sirup Zubereitung Sirup – Wasser, Zitronensaft und Zucker in einem Topf erhitzen und 3 Minuten unter Rühren köcheln lassen. – Lebkuchengewürz […]

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Apfel-Streusel-Kuchen

Zutaten 200g Margarine 350g Mehl 8 EL Zucker 60 ml Pflanzendrink 700g Äpfel 250g Apfelmus Salz, Zimt Zubereitung – Kuchenboden: 200g Mehl, 2EL Zucker und eine Prise Salz vermischen, dann 120g Margarine, Pflanzendrink hinzufügen und verkneten. In eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform drücken (sowohl Boden, als auch Rand mit Teig auslegen) – Streusel: 150g Mehl, […]

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Türchen Nr. 19 – Veganes Weihnachtsessen (Teil 2)

Ihr bruncht an Weihnachten lieber, statt ein großes Festmahl zu kochen? Wer schon mal auf einem unserer Veganen Brunches war weiß, dass auch das gar nicht so schwer ist – Schaut auch gern in unserer Rezeptesammlung vorbei und lasst euch von unseren Ideen inspirieren!   Aufschnittteller mit veganer Lyoner, Schnittkäse und Cashew-Camembert selbstgemachte und gekaufte […]

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Nachhaltigkeit

Rezept: Hummus

Hier ist ein einfaches Basic-Rezept für Hummus 🙂 1 Dose gekochte Kichererbsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Öl Salz, Pfeffer So gehts: – Kichererbsen in Mixer geben (in Dose enthaltenes Wasser zu ca 1/3 mit in den Mixer geben) – Zwiebel und Knoblauch grob hacken und mit einem Schuss Öl, Salz und Pfeffer ebenfalls in den […]

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Türchen Nr. 18 – Veganes Weihnachtsessen

Du möchtest Weihnachten vegan gestalten, hast aber noch keine Idee, was auf den Tisch kommen soll?Hier zeigen wir dir einige von uns erprobte Rezepte, von denen du dich Inspirieren lassen kannst! Schaut unbedingt auch mal hier vorbei:https://vegan-taste-week.de/rezepte/rezeptdatenbank  https://proveg.com/de/ernaehrung/vegane-rezepte/  Es lohnt sich auch, einfach mal ein Schlagwort im Internet zu suchen – es findet sich für […]